76元,一门7硬货,4个人未必吃的下! 大宅门撬过来的主厨,从水煮鱼到红烧肉,从酱肘花到柴鸡蛋再到春饼,还有甜品土豆泥,还有上汤溜缝儿……哎! 在这,精致与实惠似乎找到多年不见的哥们一般! 在这,您只能期待有个能撑船的肚儿~~ 因为,量大,太大,只能是肚儿歪! 2斤水煮鱼,怒大一盆! 这里的水煮鱼,从来不油腻!鱼入口微焦,保持了咬劲更脱下了油头,是那么的爽口浑厚!而且2斤高高,鲶鱼草鱼您任选!不爱吃豆芽?没关系!时令蔬菜,从一种到组合,用什么打底,还是您任选! 秘制红烧肉,天网恢恢肥而不腻! 精选三层五花儿,红曲米上色,先炖后炸,将味道与汤汁仅仅锁死在肉中,令肥腻的油质排除在外,更下入辣椒花生鲜笋青椒,咬劲儿、肉味儿,就是鲜香范儿! 秘制酱肘花,4炖13料! 焯、煨、腌、酱4道工序起义,13味秘料连环争宠,肉成之日已过48时,配以少许酱油醋蒜汁,或卷入春饼或空口酱肉,端的是有里儿有面儿! 五彩春饼,孔雀开屏! 便宜坊大师傅亲自上阵,原来乾隆爷吃啥现在咱就吃啥。玉米、紫米、白米、芹菜、胡萝卜,黄紫白绿橙,五彩开屏!颜色与营养绝对是一对儿亲兄弟,而这五色五味,人生不过是如此! 酱炒柴鸡蛋,挑逗你的味觉! 刚下的柴鸡蛋,蛋皮儿上还挂着屎渣儿,黄澄澄金灿灿!李锦记豆豉酱的初拥,恰到好处!卷在饼中,一粒粒的豆豉总是在挑逗你的味觉神经。
法式土豆泥,吃的不只是滋味儿! 卷起一小团,在周围的可可粉中翻滚二三,入口即化!等等~怎么吃着像冰淇凌?没错,Fresh potato,Cadbury cocoa,whipping cream,就汇成了极具mm人气的法式土豆泥!用料讲究,摆盘更让人不忍动箸,唉!咱吃的不是土豆泥,是法国!
养颜蔬菜钵,补肾养颜 时令鲜蔬,当红枸杞,白玉蟹味双菇,如此多种食材,只有这上等老鸡吊的汤头方能融合其味,补肾润肺,美容养颜,硬是要得!
这就是孔雀,一个将颜色、营养做到极致的地儿! 为什么叫孔雀? 不仅仅是有只真孔雀。 更因为老板说,其实每个人心里,都有个五彩斑斓的孔雀。 虽然人生不过果腹,但我们总是有选择的权利。 色香味意型,如何让生活孔雀一点,才是我们追求的极致。 孔雀再绚,也绚不过美味 老妈炖带鱼,幸福的味道 仍然是先炸后炖,但是决不垮,秘制的酱汁还就得配国产的窄带鱼,一口下去,酥软的鱼肉丝丝入扣,味道厚重却不失鱼肉的鲜美!有刺?早就软烂了,不用择还补钙。什么是老妈?就是家的味道,就是幸福的味道。 清爽蓝莓山药,夏日幽蓝 美食美器也不过如此,清新的白玉山药经冰镇后,淋上丘比特蓝莓酱,飘浮在水筑中,滑进最终,冰爽甘甜,在即将到来的夏日里平添了一抹幽蓝。 私房辣子鸡,肉是主角 可不是一堆辣椒的众里寻鸡肉,也不是一堆边角料的无形无状肉,而是整只的精选鸡腿肉!去骨切块,先腌后炸,除了辣,更有孜然成为味儿中的主力,盛在花瓣簇拥的生菜叶上,更多了丝丝惊奇的清爽~
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